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農業為通過培育動植物生產食品及工業原料的產業。農業屬于第一產業,研究農業的科學是農學。
農業的勞動對象是有生命的動植物,獲得的產品是動植物本身.我們把利用動物植物等生物的生長發育規律,通過人工培育來獲得產品的歌部門,統稱為農業.農業是支撐國民經濟建設與發展的基礎產品.
以有生命的動植物為主要勞動對象,以土地為基本生產資料,依靠生物的生長發育來取得動植物產品的社會生產部門。由于各國的國情不同,農業包括的范圍也不同。狹義的農業僅指種植業或農作物栽培業;廣義的農業包括種植業、林業、畜牧業、副業和漁業。有的經濟發達國家,還包括為農業提供生產資料的前部門和農產品加工、儲藏、運輸、銷售等后部門。現階段,中國農業包括農業(農作物栽培,包括大田作物和園藝作物的生產)、林業(林木的培育和采伐)、牧業(畜禽飼養)、副業(采集野生植物、捕獵野獸以及農民家庭手工業生產)、漁業(水生動植物的采集、捕撈和養殖)。
中國的農業現代化,應具備以下基本特征。生產過程機械化:生產過程的機械化,是指運用先進設備代替人力的手工勞動,在產前、產中產后各環節中大面積采用機械化作業,從而降低勞動的體力強度,提高勞動效率。生產技術科學化:科技,是農業向現代化進化的動力源泉。農業生產技術科學化,其涵義是指把先進的科學技術廣泛應用于農業,從而收到提高產品產量、提升產品質量、降低生產成本、保證食用安全的效果。實現農業現代化的過程,將使農業現狀發生巨大的變化,科技將在對傳統農業的改造過程中,發揮至關重要的作用。如果離開科技的注入,農業的現代化就會停滯不前。
在農業生產經營過程中,先進的生產工具靠人去創造,先進的科學技術靠人去摸索,先進的管理經驗靠人去總結,先進的經營體制和運行機制靠人去應用。無論是增長方式的轉變,還是生產績效的提高,都是在人的主觀能動作用下得以實現的。離開人,現代化是不復存在的。從這個意義上說,我們要實現的農業現代化,是以人為本的現代化。提高勞動者的文化知識和技能水平,既是農業現代化的目標,同時也是要實現目標的可靠保證。
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