1、觀塘區簡介

   觀塘區是香港最大的行政區之一，土地面積約有1130公頃，人口則達58萬人左右。它位于九龍半島東面，南至鯉魚門，東達飛鵝山南脈。觀塘區位于九龍半島的東面，北望獅子山，南臨鯉魚門，東連飛鵝山的蜿蜒山徑、西接舊機場跑道以北的海岸。面積 11.26 平方公里。

   觀塘區包括觀塘市中心、牛頭角、九龍灣、秀茂坪、藍田、油塘等地方。

   觀塘區名由來　早期的觀塘稱為「官富場」，曾是經濟和軍事的戰略要地。觀塘山麓一帶包括九龍灣在內，原是一片鹽場，而產鹽及向制鹽商征收稅項便成為當時政府的收入來源。觀塘的原名為「官塘」，字面解作由官府擁有的池塘。據說，由于注滿海水的鹽場貌似池塘，加上大部分的鹽場均由官府擁有，所以得此名稱。

   屬于亞熱帶海洋性氣候，四季分明。三月至五月中旬是春季，平均溫度是23°C，溫暖潮濕、毛雨有霧。五月下旬至九月中旬是夏季，溫度可高達33°C，炎熱潮濕間有驟雨，是臺風季節。秋季由九月下旬至十二月上旬，平均溫度是23°C，秋高氣爽、天朗氣清；溫度和濕度最為適宜。冬季始于十二月下旬至二月下旬，雖無雪，但寒冷及十分干燥。而秋冬季節最適合到香港觀光。

  2、觀塘區

   名勝古跡游：茶果嶺天后廟、茶果嶺求子石、牛池灣三山國王廟、香港歷史檔案大樓、魔鬼山炮臺、鯉魚門許愿樹、鯉魚門天后廟、大王爺廟；

   怡人風景區：鯉魚門燈塔、藍田公園、奕信徑第三段、鯉魚門夜景、康寧道公園、觀塘碼頭海濱；

   開心購物街：德福廣場、家俬店、匯景廣場、淘大商場、海岸商貿區開倉商鋪、裕民坊、創紀之城5期 APM、物華街、牛頭角道；

   休閑玩樂行：觀塘游泳池、九龍灣國際展貿中心、佐敦谷游泳池、佐敦谷游樂場、區節活動、農歷新年年宵市場、區內節日臨時大戲、創紀之城5期APM、淘大商場、德福廣場、觀塘區康樂及文化事務署康體設施、鯉魚門、曬草灣游樂場、九龍灣公園單車場、順利邨體育館攀登墻。

   觀塘區特產　 

   年　糕  香港人不大喜歡糯米，因此過年所蒸的年糕，無論甜咸，一定是以粳米粉為主，有時攙合少許糯米粉，極少完全用糯米粉的。蒸年糕并不用蒸籠，而是用銅制的或鉛錢的糕盤，每一盤為一底。原料的分量和蒸制時間的久暫，都是以一底為標準。甜的年糕是用白砂糖或片糖調米粉蒸制的。砂糖蒸的甜年糕色白，黃糖或片糖蒸的色黃，那樣子就像平時的松糕。

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