1、海陽市簡介

   海陽市地處黃海之濱，膠東半島南翼，位于東經120°50'至121°29'和北緯36°16'至37°10'，有"東方夏威夷"之美譽，是國務院確定的首批沿海開放城市之一。該市地處煙臺、青島、威海三個開放窗口城市中心地帶。 海陽市轄11鎮、3個街道辦事處，總面積1886.7平方公里，人口70萬，耕地面積93萬畝，海岸線長230公里，分別居煙臺市第三位和第一位。 　　 

   海陽市位于山東半島的中南部，南臨黃海，北接半島內陸，屬暖溫帶季風型大陸氣候；四季分明，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑。無霜期長達200余天，宜人的氣候，非常適合旅游觀光和居住。 　 

   海陽市現已開通數字微波、光纜通信。境內建有中國電信、中國聯通等無線基站20余處，完全實現無縫覆蓋，移動通訊十分方便。海陽是臺灣著名學者、教授周紹賢先生，世界著名物理學家、諾貝爾獎獲得者丁肇中教授和中國當代著名作家峻青先生的故鄉。

   海陽市依山傍海，物產富饒，盛產各種果蔬、糧油、水產品和礦產品。海陽市共有耕地面積620平方公里，是中國最大的糧油基地之一，年產各種糧油3.5億公斤，曾被國務院確定為"中國糧油生產基地縣"和"中國花生生產基地縣"。海陽市海岸線蜿蜒曲折，總長度230公里，居煙臺各縣市區首位，淺海水域極為遼闊，沿海水域－15米等深線內淺海灘涂面積1萬平方公里，且擁有八處自然港灣，盛產各種水產品，是中國水產品出口的重要基地；海陽市地域廣闊，地下礦藏品種多、儲量大，已探明具開采價值的有鐵、鉛、銅、金、大理石、花崗巖等40余種礦產資源，其中花崗巖儲量1.5億立方米，大理石儲量3700萬噸，黃金儲量60噸。北部山區有以飼養出口魯西黃牛、商品兔、肉食雞、奶山羊為主的畜牧類出口基地，活牛直接出口日本，出口量居全國第一。　

  2、海陽市 

   2003年，海陽市全年農林牧漁業實現總產值34.2億元，增長5.7%。農業增加值18.4億元，增長4.6%。糧食總產29.43萬噸，比上年增長-1.4%；油料總產6.47萬噸，增長5.0%；水果總產14.4萬噸，增長84.0%；蔬菜總產66.6萬噸，增長20.2%。肉類總產2.2萬噸，禽蛋總產3.2萬噸，奶類總產1.2萬噸。水產品總產30.2萬噸，增長3.7%。全年造林7819公頃，林木覆蓋率達到24.9%。全市農機總動力41.87萬千瓦，增長1%。  

   風味小吃  [烤蠣黃]是一歷史悠久的名菜。遠在一千五百年前，齊魯濱海居民即采用此法制作蠣肴。北魏賈思勰所著《齊民要術》載："似炙蚶，汁出，去半殼，三肉共奠，如蚶。別奠酢隨之。"此法經海陽人民不斷改進，成為獨具特色的海珍佳肴。

   [海米炒油菜]將油菜心切成條，烹鍋后，投放海米、油菜，翻炒適度，使上調料。黃綠相間，軟嫩鮮美。

   [肉炒海蜇]將海蜇切成片，用八成開熱油一燙；瘦豬肉片掛蛋清、粉團糊，以油滑熟。烹鍋后，投放海蜇略炒，速放入肉片，用淀粉濃溜，拌入少許胡椒粉、香油。鮮脆可口，下酒味美。

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